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干锅香辣虾的做法
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干锅香辣虾

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

干锅香辣虾的用料

干锅香辣虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾洗净,用刀将虾背切开,去虾线,用少量盐和料酒料腌制片刻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮,切条,放入凉水中浸泡,去掉表面淀粉,要下锅炸之前,滤干水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜,青椒,大葱,洗净,切成约2寸的段,姜切片,蒜切成2瓣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入适量“莱瑞”特级初榨橄榄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火将油烧热,倒入虾快速下锅过油(表皮红了即可滤油起锅)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火将土豆条放入炸熟,至表皮略酥,捞出沥干油待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中的油,烧至7成热,改中火,放入姜、蒜、豆瓣、火锅料,炒香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芹菜、青椒段、干辣椒、适量盐和冰糖炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾和土豆倒入锅内,炒匀;加入高汤,炒匀,中火,烧至亮油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱段,芝麻,炒匀,加点点鸡精,起锅装盘

菜谱创建时间:2012-06-22 07:33:53
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