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菠萝咕咾肉的做法
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菠萝咕咾肉

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

菠萝咕咾肉的用料

菠萝咕咾肉的做法步骤

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步骤 1

肉切成拇指大的小块,再用刀背敲松纤维,加盐和胡椒粉腌制10分钟

步骤 2

调浆汁,按面粉:淀粉=3:2进行调制,如果有条件,用冰水。没有的话,用冷水也无碍

步骤 3

菠萝、青椒、洋葱分别切块

步骤 4

肉入锅炸熟,捞出沥油,再复炸

步骤 5

边炸肉,边抽空加水调番茄沙司,不要太稀哈

步骤 6

锅中底油,入3翻炒,并加入番茄汁和肉颠翻几下,挂上汁即可

菜谱创建时间:2012-06-17 20:16:20
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