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老干妈酱炒肉的做法
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老干妈酱炒肉

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

老干妈酱炒肉的用料

老干妈酱炒肉的做法步骤

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步骤 1

后腿肉洗干净后略煮下,然后切薄片;萝卜切片,蒜苗切段

步骤 2

锅中入油,下后腿肉略翻炒下,最好让后腿肉的油逼出些,然后下胡萝卜片翻炒。再倒入老干妈豆豉辣酱、盐调味,起锅前加入蒜苗略炒两下即可

老干妈酱炒肉的小贴士

1、这个酱炒肉与回锅肉不同,要求没有那么高,味道却也不差,很下饭。 2、不能吃辣的,辣酱就少放点或不放,直接放豆豉也可以,但是建议要加点生抽调色。 3、酱总是有咸味的,所以盐要酌量。

菜谱创建时间:2012-06-17 14:30:32
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