用APP打开
韩国泡菜炒饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

韩国泡菜炒饭

4.0万人浏览 4191人收藏 166人做过
APP中查看更多做法
作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

韩国泡菜炒饭的用料

韩国泡菜炒饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

泡菜切丝,火腿切丁

步骤 2

炒锅上火,加少许食用油,八成热后,放火腿稍微煸炒,变色后加泡菜丝,炒出香味后放进米饭继续炒上2分钟即可

韩国泡菜炒饭的小贴士

1、在炒米饭的过程中,米饭会比较粘,要费点功夫,炒到米饭干挺后就可以了。 2、最适合做这道炒饭的米,我以为是圆形东北米,吸水而且筋道。但前提是,煮东北米饭时水不要放太多,干点好吃。米饭可以用隔夜饭,也可以现煮。现煮出的米饭,建议在冰箱中冷藏半个小时,收干水后再烹炒。 3、泡菜已有咸味,所以不建议再放盐。 4、还可以按照自己的口味和需求加入别的蔬菜,如,玉米粒、青豆、包菜等。 5、泡菜的汤汁,喜欢这味的就多用点,不喜欢的,就把泡菜挤干后再炒。

菜谱创建时间:2012-06-17 09:43:10
换个做法