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酱油水煮杂鱼的做法
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酱油水煮杂鱼

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

酱油水煮杂鱼的用料

酱油水煮杂鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放入油,下入姜丝和鱼稍微煎一下,放入蒜白段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油和白糖,我喜欢用酱油:白糖=3:1的比例,等酱油出鲜味后,倒入与鱼齐平的水,烧开后,视鱼大小,再稍微煮几分钟,大火收干汤汁,下红辣椒、蒜青段、葱段,关火上盘

步骤 1

下油,加入红辣椒和姜,下酱油和糖,加点水,烧开后尝下味道

步骤 2

然后下鱼,煮熟后加入蒜苗段、葱段,煮开即可

酱油水煮杂鱼的小贴士

1、热锅放油,煎鱼不容易沾锅。 2、生抽已有咸味,不用再放盐。 3、鱼大的话,就多煮几分钟,大约7分钟。鱼小的话,可以少煮几分钟。

菜谱创建时间:2012-06-17 09:14:04
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