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清炒苋菜梗的做法
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清炒苋菜梗

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

清炒苋菜梗的用料

清炒苋菜梗的做法步骤

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步骤 1

苋菜梗摘去老梗,洗干净后,摘成段,并去筋膜。红椒去籽切丝待用

步骤 2

热锅入油,六分热后下苋菜梗、红椒丝大火爆炒,并烹入盐,大火快炒1分钟后,起锅后加入蒜末炒匀即可

清炒苋菜梗的小贴士

1、苋菜梗摘成寸段最好,边摘边去筋膜,与摘四季豆一样的手法。 2、这道菜易大火快炒,要有镬味才好吃。 3、蒜末最后加,味道才浓郁。

菜谱创建时间:2012-06-17 07:25:54
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