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蚝油皮蛋松的做法
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蚝油皮蛋松

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

蚝油皮蛋松的用料

蚝油皮蛋松的做法步骤

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步骤 1

皮蛋先煮2分钟,使蛋黄凝固后再剥壳,切丁

步骤 2

青椒去籽后洗干净,用手掰成块待用

步骤 3

锅中入油,先炒青椒至八分熟后,倒入皮蛋丁一起炒,加入调味料拌匀即可

蚝油皮蛋松的小贴士

1、皮蛋煮过后再炒,蛋黄才不会流出而染到其他的菜,如此可保持菜面整洁。 2、胡椒粉不放也可以。

菜谱创建时间:2012-06-20 22:59:07
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