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葱油拌面的做法
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葱油拌面

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

葱油拌面的用料

葱油拌面的做法步骤

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步骤 1

香葱洗干净后,分葱白和葱绿,分别切细碎

步骤 2

准备两个大碗,将酱油、胡椒粉、香油、葱白均匀放入两碗中

步骤 3

锅中坐宽水烧开后,下入面条。水开后,用筷子翻滚面,至9成熟捞起放入调味碗中

步骤 4

趁热洒上葱绿,并浇上热猪油拌匀即可

步骤 5

喜欢辣口的,可以加入湖南辣酱

葱油拌面的小贴士

1、煮面条的水一定要多,而且水开后才可以下面。 2、拌面的酱油不是生抽或老抽,就是酱油,味道才好。 3、拌面的葱一定要细。不建议用北方大葱。

菜谱创建时间:2012-06-20 20:40:22
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