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青芦笋酱拌意面的做法
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青芦笋酱拌意面

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作者: 桑梓-平常禅
桑梓-平常禅

青芦笋酱拌意面的用料

青芦笋酱拌意面的做法步骤

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步骤 1

芦笋去老茎后,入沸水中汆煮30秒,捞出后浸泡于冷开水中。蒜剥皮、罗勒洗干净待用

步骤 2

芝麻洗干净后,在热锅小火中慢炒到微黄,盛出后用粉碎机打成粉末待用

步骤 3

锅中入宽水,煮开后,加入盐和一点橄榄油,加入意大利面,按照说明时间煮熟

步骤 4

意面捞出后沥水,并趁热拌入一大匙的橄榄油

步骤 5

趁煮面的时候,将芦笋和罗勒、蒜瓣放入料理机中打成细密的浓稠状,中间加入剩下的橄榄油、盐打匀,即为青芦笋酱

步骤 6

做好的青芦笋和意面拌在一起,并撒上芝麻粉即可

菜谱创建时间:2012-06-20 19:15:12
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