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萝卜缨羊肉包子的做法
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萝卜缨羊肉包子

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作者: 乐乐橙
乐乐橙

萝卜缨羊肉包子的用料

萝卜缨羊肉包子的做法步骤

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步骤 1

把萝卜缨洗净焯水后略挤一下,挤出的水不要丢掉,和到馅里

步骤 2

和馅:先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀

步骤 3

发面。这次的面是老面发的。发好的面要放入适量的小苏打反复揉,要把小苏打揉开,不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好,放多了,就黄了,放少了,蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便

步骤 4

揉好的面揪剂儿,擀皮儿

步骤 5

包包子蒸十五分钟

菜谱创建时间:2012-06-20 16:01:06
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