把土豆和胡萝卜切成条盖上保鲜膜,在上面用牙签扎些小洞放入微波炉大火五分钟
把土豆和胡萝卜条趁热用勺压碎。(土豆很容易压熟,胡萝卜好难弄啊,下次再做直接把胡萝卜嚓成细丝好了。我比较懒,不好弄就压成小丁得了。)
把面粉放入胡萝卜土豆泥里。再加入少许的盐五香粉用水和成糊
锅内放油,放入煎蛋圈把糊煎二面金黄即可