瓜子酥

作者： 乐乐橙

用料

• 生瓜子仁 85克
• 色拉油 50克
• 白糖 35克
• 低粉 40克
• 蛋 1个
• 盐 1/8匙的一半

瓜子酥的做法步骤

步骤 1

把所有的材料称好

步骤 2

把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开，放入微波炉中高火2分钟，中间打开翻动一次

步骤 3

容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀

步骤 4

放入油再次搅匀

步骤 5

放入盐，筛入一半的低粉拌匀

步骤 6

再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊

步骤 7

把瓜子拌进面糊里

步骤 8

烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面

步骤 9

烤箱上下火180度

瓜子酥的小贴士

我这个摊厚了，应该弄薄薄的才好。薄的话时间要短一点。我弄的中间厚边缘薄所以边上有点糊。但不影响味道哈。

菜谱创建时间：2012-06-20 14:05:52