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黑胡椒猪肉脯的做法
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黑胡椒猪肉脯

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作者: 乐乐橙
乐乐橙

黑胡椒猪肉脯的用料

黑胡椒猪肉脯的做法步骤

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步骤 1

猪肉去白筋跺成肉馅

步骤 2

把各种调料倒入肉馅中朝一个方向打上劲儿,打成一个团即可

步骤 3

铺好硅胶垫,拿出1/3的肉馅放在垫上,上面盖上一张保鲜膜

步骤 4

用擀面杖把肉馅擀成薄薄的长方型

步骤 5

放入烤盘160度上下火放入中层烤20分钟。烤好后冷却切片即可

黑胡椒猪肉脯的小贴士

肉选瘦肉,猪后腿肉为好,要去了白筋,这部分很折磨人,我买的时候看着挺瘦的还让卖肉的把白的地方弄掉。可是拿回家切的时候还是有不少白筋呢。这卖肉的不实在没给处理好,害我收拾的时候特麻烦。一手撕着筋一手剔出肉,刀工不好还扔了不少肉。

菜谱创建时间:2012-06-20 14:03:25
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