腰果鸡丁

作者： 乐乐橙

用料

• 鸡胸肉 280克
• 腰果 60克
• 姜 3片
• 青红椒
• 葱花
• 盐
• 淀粉 1小匙
• 胡椒粉 1/2匙
• 生抽 1小匙
• 香油 1小匙
• 酱油 2小匙
• 醋 1小匙
• 糖 1小匙
• 料酒 1小匙
• 水 2小匙

腰果鸡丁的做法步骤

步骤 1

炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花

步骤 2

加入腌好的鸡丁翻炒

步骤 3

鸡丁炒至发白加入调料2

步骤 4

待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可出锅

腰果鸡丁的小贴士

鸡丁用淀粉和香油腌制后炒出来香滑软嫩

菜谱创建时间：2012-06-20 13:48:14