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全蛋椰蓉球的做法
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全蛋椰蓉球

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作者: 乐乐橙
乐乐橙

全蛋椰蓉球的用料

全蛋椰蓉球的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化,用打蛋器搅打至体积膨大加入白糖搅打均匀

步骤 2

鸡蛋打散成蛋液

步骤 3

先少量的加入蛋液,搅打均匀后,再加入少量的蛋液,再搅打均匀

步骤 4

再加入2大匙奶粉打匀成糊状

步骤 5

加入100克椰丝和100克低粉,搅拌成混合的面团

步骤 6

取一小块面团用手团成圆形

步骤 7

把团好的球表面在椰丝里打个滚儿,均匀的裹上椰丝

步骤 8

把做好的椰丝球摆在烤盘。烤箱预热180度

步骤 9

放入烤箱中层,上下火,烘烤25分钟左右,椰球稍稍变色即可出炉

全蛋椰蓉球的小贴士

鸡蛋一定要少量多次的加入。每次搅打均匀后再加下一次,不然容易成油水分离的状态。俺原来做饼干的时候就遇到过这事儿。

菜谱创建时间:2012-06-19 16:06:26
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