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香橙戚风的做法
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香橙戚风

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作者: 来来美食
来来美食

香橙戚风的用料

香橙戚风的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈,第一次搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的(此时预热烤箱)180度10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下

菜谱创建时间:2012-06-19 14:13:14
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