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Q水果蛋糕的做法
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Q水果蛋糕

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作者: 来来美食
来来美食

Q水果蛋糕的用料

Q水果蛋糕的做法步骤

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步骤 1

准备打蛋白,电动的感觉5分钟就打好了,将塔塔粉倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发

步骤 2

这个是蛋黄糊(1)将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀

步骤 3

将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入(1)中搅拌均匀,不要画圈

步骤 4

将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的(此时预热烤箱) 180度10分钟

步骤 5

再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上

步骤 6

将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀

步骤 7

倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。180度,40分钟即可

菜谱创建时间:2012-06-18 22:48:24
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