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蜜汁叉烧肉的做法
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蜜汁叉烧肉

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作者: 来来美食
来来美食

蜜汁叉烧肉的用料

蜜汁叉烧肉的做法步骤

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步骤 1

将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条

步骤 2

将叉烧酱倒入碗中,调入蒜茸、料酒、白糖和老抽,搅拌成酱汁

步骤 3

将肉片浸泡在酱汁中,使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子,放入冰箱内冷藏2天

步骤 4

腌好的肉取出。油温5成热的时候下叉烧肉。发现锅内孜孜拉拉的时候盖上盖子闷2分钟,然后在换面煎以下。拿叉子扎一下看看透了没有,透了就表示熟了

菜谱创建时间:2012-06-28 12:23:31
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