干锅土豆鸡肉的做法

干锅土豆鸡肉

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最近忙,快改每周一博了!
忙到没有时间做饭,我老公都开始不停的唠叨想吃我做的家常便饭了。今天稍微有空儿,搜罗一下冰箱,土豆一个,蒜薹一小把,鸡腿一个,就这,一锅儿出了吧!虽然是对付的菜,但效果可不一般,每人两碗饭,那是必须的……

作者: yaya小舍
yaya小舍
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干锅土豆鸡肉的用料  

干锅土豆鸡肉的做法步骤

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  • 土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片

  • 锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出

  • 放土豆片煎至表面泛黄盛出

  • 鸡腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒

  • 把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀

  • 转入干锅,加热上桌即可

菜谱创建时间:2012-03-07 20:23:34

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