迷迭香酱汁三文鱼的做法

迷迭香酱汁三文鱼

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作者: yaya小舍
yaya小舍

用料  

做法步骤

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  • 三文鱼切0.5cm厚的薄片

  • 把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟

  • 锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至两面泛黄,取出装盘

  • 把腌三文鱼的酱汁入锅烧开至浓稠,浇在煎好的三文鱼上即可

小贴士

1)三文鱼很容易熟,为了保持口感,煎至两面变色微黄即可盛出
2)酱汁容易糊锅,熬煮的时候要不停搅拌,状态浓稠即可停火

菜谱创建时间:2012-03-06 23:08:37
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