梅干菜炕三文鱼的做法

梅干菜炕三文鱼

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挪威三文鱼富含蛋白质、维生素、抗氧化剂和Omega-3不饱和脂肪酸,能提高心脏机能、降低心血管发病风险;提高脂类代谢并增强人体活力。适合全家人食用。今天我们用挪威三文鱼做一款下饭菜,丰富一下咱们的餐桌哈!

作者: yaya小舍
yaya小舍
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用料  

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  • 三文鱼切小块,用盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟

  • 梅干菜洗净切碎,用清水泡10分钟,捞出沥干水分

  • 用玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面

  • 锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出

  • 锅内烧热少许油,下梅干菜炒匀,加入生抽和少许水

  • 加入煎好的三文鱼,翻炒至水收干即可出锅

菜谱创建时间:2011-04-14 09:45:09
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