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蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶的用料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子去皮,尽量只留上面的一层黄色外皮。(我是用削土豆的专用刀削的,很薄)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用淡盐水浸泡2小时或以上,其目的是为了去除柚子皮的苦味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后换干净淡盐水将柚子皮煮至透明色即可,捞出沥干水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成细丝备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子果肉取出,尽量去除果肉外的白色膜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机打碎成泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的柚子皮丝和冰糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬挤汁备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转至中火倒入柠檬汁继续煮,要不断的搅拌,防止糊锅底

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至果酱样厚度关火即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后放入蜂蜜搅拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入无油无水密封罐内,冰箱放置10-15天后,冲水喝即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子要选黄皮的。我是用料理机打的柚子肉,打完后出了很多汁,感觉如果捣碎的话是不是不会出那么多柚子汁效果会更好?嗯,下次再做时不用料理机了。哦,还有,蜂蜜和冰糖的量按个人口味斟情放入,我更喜欢有点苦味的,所以,冰糖和蜂蜜放的都不是很多。

菜谱创建时间:2012-06-21 11:32:04
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