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蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶

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柚子本身营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。此外,柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。 喜欢柚子,不仅仅是它营养丰富,更喜欢拨开它时散发出的那种清香,还有吃起来偶尔透出的一丝丝苦。

用料

蜂蜜柚子茶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子去皮,尽量只留上面的一层黄色外皮。(我是用削土豆的专用刀削的,很薄)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用淡盐水浸泡2小时或以上,其目的是为了去除柚子皮的苦味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2小时后换干净淡盐水将柚子皮煮至透明色即可,捞出沥干水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成细丝备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柚子果肉取出,尽量去除果肉外的白色膜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机打碎成泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的柚子皮丝和冰糖

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬挤汁备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转至中火倒入柠檬汁继续煮,要不断的搅拌,防止糊锅底

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至果酱样厚度关火即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉透后放入蜂蜜搅拌均匀

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入无油无水密封罐内,冰箱放置10-15天后,冲水喝即可

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子要选黄皮的。我是用料理机打的柚子肉,打完后出了很多汁,感觉如果捣碎的话是不是不会出那么多柚子汁效果会更好?嗯,下次再做时不用料理机了。哦,还有,蜂蜜和冰糖的量按个人口味斟情放入,我更喜欢有点苦味的,所以,冰糖和蜂蜜放的都不是很多。

菜谱创建时间:2012-06-21 11:32:04
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