翡翠疙瘩汤

作者： 看海的小日子

辅助工具准备好： １、盛饺子的滤勺。 ２、虾皮洗净沥干水份待用。

用料

• 菠菜
• 虾皮
• 葱

翡翠疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

菠菜少许洗净后沥干水份，用料理理榨出菠菜汁

步骤 2

面粉少许

步骤 3

将榨好的菠菜汁倒入面粉中搅拌成均匀的稍厚的糊状，没有干面粉为止

步骤 4

打入一个鸡蛋再次搅拌

步骤 5

搅拌成均匀的面粉，稍厚但要能流动

步骤 6

汤锅烧开后将火扭小，将面糊倒入滤勺，面糊从滤眼往下漏

步骤 7

放入葱花和洗净的虾皮关火即可

菜谱创建时间：2012-06-20 21:51:56