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简单补钙菜的做法
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简单补钙菜

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瞪圆眼睛看海
虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高,物美价廉,用途广泛,可汤、可炒、可馅、可调味,家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等,均为鲜美的下饭佳肴。 虾皮,做为“钙的仓库”,长期出现在我家小饭桌上,频率基本是一周七天能吃六天带虾皮的小菜了汤汤之类。补钙呀!换着法吃,当小菜餐餐吃不错。钙充足了,可以防止孩子生长疼。下面是我们家常见的几种吃法,超级简单,快,三五分钟一小碟拌虾皮就出来了。

用料

简单补钙菜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜两根洗净、虾皮冲一下沥干水份备用

步骤 2

黄瓜切成丝或拍成片

步骤 3

放蒜泥、糖、米醋、少许香油拌均即可(盐根据自己口味可放可不放)

步骤 1

小葱两三根切成葱丁

步骤 2

虾皮洗净沥干水份与香葱丁放一起,加少许酱油、香油拌均即可(盐根据自己口味可放可不放)

步骤 1

虾皮洗净沥干水份备用

步骤 2

一根香葱切丁备用

步骤 3

豆腐切丁焯水后沥干水份备用

步骤 4

放一起,加少许酱油、糖、香油拌均即可(盐根据自己口味可放可不放)香葱豆腐虾皮一青二白又营养

菜谱创建时间:2012-06-20 15:24:43
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