野菜包子

作者： 看海的小日子

今天的包子面也特殊，是白面和玉米面混合的，香着呢！

用料

• 山麻楂菜
• 五花肉
• 葱
• 糖
• 酱油
• 鸡精
• 十三香
• 料酒
• 海米
• 猪油

野菜包子的做法步骤

步骤 1

山麻楂菜掐尖去根

步骤 2

焯水后浸泡12小时去苦味

步骤 3

挤干水分后剁碎

步骤 4

五花肉切稍大肉丁

步骤 5

葱若干切也葱碎

步骤 6

葱碎和肉丁放油、糖、酱油、鸡精、十三香、料酒拌匀入味

步骤 7

海米洗净沥干水份备用

步骤 8

肥猪肉熬成猪油

步骤 9

菜、肉、海米和猪油拌匀，按个人口味加入适量盐

野菜包子的小贴士

第三步挤菜水时不要全挤干净，留少许水蒸好的包子会有原味的菜汁，更好吃。

菜谱创建时间：2012-06-20 13:50:28