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炝拌酸辣土豆丝的做法
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炝拌酸辣土豆丝

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炝拌酸辣土豆丝的用料

炝拌酸辣土豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆两个(根据食用人数自定)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成细丝并过冷水备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热水将过水后土豆丝焯熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯熟后再过次凉水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜若干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大蒜捣成蒜泥放到沥干水份的土豆丝上

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切少许红椒丝,按个人口味放入盐、糖、米醋

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入少许香油拌均即可食用

炝拌酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝一定要切成细丝,轻焯一下即熟,然后立即过凉水,这样焯出的土豆丝清脆。

菜谱创建时间:2012-06-20 12:09:26
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