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竹笋排骨汤的做法
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竹笋排骨汤

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竹笋排骨汤的用料

竹笋排骨汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肋排骨500克,剁适当大小块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入清水先焯一下排骨,去除腥味及血水,再洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅加适量水,然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒,大火烧开转至中火煲40分钟至排骨汤发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋一根去皮洗净备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的排骨及汤、竹笋、胡萝卜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋、胡萝卜切滚刀块备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将竹笋块、胡萝卜块放入排骨汤中,加一片香叶、一小块陈皮继续煲至竹笋及胡萝卜块熟透

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放少许干贝素调味、撒少许葱花盛出即可

竹笋排骨汤的小贴士

加水煮排骨时一定要一次将水加足,不可过程中加水 所有食材全部保持了原汁原味没有油炸等过程破坏营养,原汁的排骨汤鲜味十足。 肉嫩汤鲜还有蔬菜的营养。

菜谱创建时间:2012-06-19 00:14:40
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