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彩色面条的做法
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彩色面条

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瞪圆眼睛看海

彩色面条的用料

彩色面条的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝、菠菜、鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫甘蓝和菠菜用料理机榨出菜汁、鸡蛋打碎(白水本来想和原色的面,后来看面团够了就没和原色的面团)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蔬菜汁和鸡蛋分别和出不同颜色的面条,饧15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟后将面团掐成小面团,大小任意

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将各色面团重叠任意搭配

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配好的面团慢慢擀成大面片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成粗细适中的面条即可

彩色面条的小贴士

蔬菜汁可以随意变化,做出更多不同颜色的面条。和面时工试探的加蔬菜汁,防止面和的过软不好擀。要说我这做的也不算成功,面条的颜色入汤后有点浅了,呵呵 浅浅的紫淡淡的绿微微的黄,加上新鲜的蚬子,嘿嘿,一碗美味营养的海鲜彩色面条你说小P孩儿能不喜欢吗?

菜谱创建时间:2012-06-18 22:04:32
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