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浓汤大骨炖酸菜的做法
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浓汤大骨炖酸菜

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浓汤大骨炖酸菜的用料

浓汤大骨炖酸菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜一棵、大棒骨两块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大棒骨洗净,锅内烧开水将大棒骨放入后热水焯一下取出洗净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内重瓣入净水,将洗好的大棒骨放入锅内

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有调料(陈皮、白芷、花椒、大料、葱、姜、料酒等

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有调料除料酒后都放到调味盒子里放入锅内

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后要及时清里浮沫至清汤

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤清后加入葱段、姜片、料酒2勺小火炖1个半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖至汤清和骨肉松散

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将熬好的棒骨汤倒入锅内

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸菜切丝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酸菜丝放入浓骨汤锅内大火烧开后转小火炖30分钟,然后按个人口味加盐鸡精等调味料

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

菜谱创建时间:2012-07-31 19:59:46
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