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芝士培根焗面的做法
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芝士培根焗面

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作者: 小珞珞
小珞珞

用料

芝士培根焗面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先准备一锅开水,把西兰花过水,捞出一旁备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在前面的水里倒入小勺橄榄油和适量的盐(约水量的1%),煮开后倒入意面,约煮5分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到后捞起,拿少许橄榄油拌下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把培根在平底锅内略微煎一会,其中一片需要煎的时间长点,培根片有脆的感觉即可,放一旁备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150g马苏刨丝(现在有现成的马苏丝售的),时间长的那片培根切成和马萨差不多大的碎粒,西兰花剁碎,混合待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2片略煎的培根切小片,待用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放入黄油融化,倒入一勺面粉,炒至有香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,在7内倒入分次的高汤拌匀,需要一点点的加入,要不油面酱容易有结块

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面酱内倒入牛奶和淡奶油,拌匀,加入适量的盐,煮开成为白酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在白酱呢加入切达芝士和马苏,融化,关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在芝士酱内倒入意面和培根拌匀,倒入耐高温容器

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面撒上⑤、撒上黑胡椒和法香碎。放入预热175度烤箱烤10-15分钟

菜谱创建时间:2012-08-17 21:55:10
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