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云石巧克力蛋糕的做法
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云石巧克力蛋糕

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作者: 小珞珞
小珞珞
约硅胶烤模4个的量

用料

云石巧克力蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化的黄油加入细砂糖打发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发至呈现羽毛状,颜色发白,分4次加入打散蛋液拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉、盐和泡打粉混合过筛,倒入蛋糕糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌至略显粗糙的面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一半,倒入可可粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

交叉倒入2种颜色的面糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍许抹平表面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175°烤20分钟,不用烤制到颜色呈金黄色,只要竹签进去取出无干粉即可

步骤 1

用50度温水隔水加热巧克力和淡奶油,搅拌至两者融合

步骤 2

放凉室温保存即可

步骤 3

食用前,或者蛋糕微凉后倒入凹洞即可,在表面点缀上食用金箔

云石巧克力蛋糕的小贴士

完全没有难度的蛋糕,用的是玛芬的方子,烤的时间比玛芬略短,不需要表面呈金黄色 如果怕没有完全烤熟,可以利用余温放置到冷却 此款蛋糕最好烤完在室温放置半天以上口感更加润口 巧克力酱也可以按照个人喜欢配置

菜谱创建时间:2012-08-19 18:30:38
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