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葱姜炒花蛤的做法
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葱姜炒花蛤

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作者: 小珞珞
小珞珞

用料

葱姜炒花蛤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花蛤事先泡淡盐水、吐去沙粒。之后拿牙刷细细刷净表面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

9档热锅后倒入2勺料酒,姜片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入洗净的蛤蜊,盖上锅盖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

约2分钟后打开锅盖,看到开口后的花蛤挑出,再盖上闷十秒,继续再挑出,反复至花蛤全开口

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁滤去沙粒后,再煮至浓稠约1汤勺的量

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火熬制葱段出香味,变成焦黄色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑去葱条、放入蒜片姜片大火爆香

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入花蛤翻炒数下后加入前面的汤汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒约1分钟后,撒入葱花,关火后继续翻炒一分钟

菜谱创建时间:2012-08-16 21:12:34
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