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罗宋汤的做法
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罗宋汤

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作者: 小珞珞
小珞珞
牛肉版

用料

罗宋汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗干净后焯水,冷却后洗去垃圾

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉放入汤锅中,大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅放入一小勺橄榄油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸炒土豆块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样煸炒卷心菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中放入30g黄油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等黄油化了后勺入2勺面粉炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入150g番茄酱炒匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次倒入适量的水化开番茄酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约1饭碗的以达到适合的稠度

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅里倒入牛肉汤、煸炒好的土豆和卷心菜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后,转小火闷炖至筷子可以戳进土豆,加入盐和适量的糖。关火后,利用余热把土豆焖至表面微沙

罗宋汤的小贴士

牛肉的肉质很好,炖了蛮长的时间,切开还是带着点粉粉

菜谱创建时间:2012-08-16 22:11:44
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