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糯米糍的做法
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糯米糍

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大菜的美食物语
方子改自杨猫

用料

糯米糍的做法步骤

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步骤 1

将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均

步骤 2

将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中

步骤 3

将植物油加入揉均成糯米团,分成16份

步骤 4

将面团捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状

步骤 5

上笼大火蒸十分钟

步骤 6

取出,趁热将表面沾上椰丝即成

菜谱创建时间:2012-03-06 21:39:36
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