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炒肉末的做法
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炒肉末

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作者: 黄河水
黄河水
炒肉末是一道非常家常的菜肴,以其色泽红润,干香不腻,甜咸适口,深受人们的喜爱。据说当年人称老佛爷的西太后慈禧也很喜欢吃这道菜。溥杰先生的日籍夫人爱新觉罗.浩在她的《食在宫廷》里记载了宫廷炒肉末的制作方法,并说这个菜是慈禧太后创制的。

用料

炒肉末的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苗、红柿子椒洗净切末;葱、姜切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜炒出香味,下肉末炒散,放盐、料酒、酱油、白糖、蒜苗末、红柿子椒末、鸡精,炒匀

菜谱创建时间:2012-08-15 11:01:05
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