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鲜虾冬瓜卷的做法
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鲜虾冬瓜卷

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作者: 黄河水
黄河水

鲜虾冬瓜卷的用料

鲜虾冬瓜卷的做法步骤

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步骤 1

将鱼肉剁成茸,鲜虾去壳切成条,和肥肉馅放在一起,加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油拌匀

步骤 2

冬瓜片成薄片

步骤 3

冬瓜片拍一层淀粉,放上鲜虾馅,卷成冬瓜卷

步骤 4

放笼屉蒸8分钟装盘

步骤 5

锅内放高汤、盐、味精,汤沸,用水淀粉勾芡,浇在冬瓜卷上即可

菜谱创建时间:2012-08-14 22:19:29
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