啤酒鸭

作者： 黄河水

啤酒鸭的用料

鸭子 啤酒 葱 姜 蒜 八角 丁香 香叶 桂皮 盐 胡椒粉 酱油 豆瓣酱 味精

啤酒鸭的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

鸭子切块、葱姜切段（块）

步骤 2

豆瓣酱炒出红油

步骤 3

放入葱姜蒜炒出香味

步骤 4

将鸭块放入，炒至断生

步骤 5

加入啤酒（一瓶）

步骤 6

加盐、胡椒粉、酱油，大火烧沸

步骤 7

转小火焖30分钟

步骤 8

放味精调好口味，大火收汁

菜谱创建时间：2012-08-13 17:05:52