油爆腰丁

作者： 黄河水

油爆腰丁的用料

猪腰子 冬笋 香菇 蒜苗 葱 姜 盐 料酒 胡椒粉 香醋 鸡精

油爆腰丁的做法步骤

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步骤 1

腰子去腰臊，切十字花刀，再切成1cm见方的丁；冬笋、香菇切菱形块；蒜苗切段

步骤 2

腰丁用热油滑油

步骤 3

葱姜炒出香味，下冬笋、香菇、腰丁、盐、料酒、胡椒粉、香醋，翻炒几下，放蒜苗、鸡精，炒匀

菜谱创建时间：2012-08-13 16:40:15