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怀地黄炖乌鸡的做法
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怀地黄炖乌鸡

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作者: 黄河水
黄河水

用料

怀地黄炖乌鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鸡择洗干净,切块,用清水浸泡10分钟;怀地黄、枸杞子用温水浸泡10分钟;葱、香菜切段;姜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乌鸡放砂锅中加清水煮沸,捞出洗净鸡块表面的浮沫,将浸泡乌鸡的血水倒砂锅中搅匀,继续加热至微沸、汤内浮沫全部漂浮在汤面时,将浮沫撇净,再放入乌鸡块、怀地黄、枸杞子、葱、姜、料酒、胡椒粉,大火烧沸,改小火炖1小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐、鸡精继续炖20分钟,撒上香菜即可

菜谱创建时间:2012-08-16 16:11:43
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