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辣炒鱿鱼的做法
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辣炒鱿鱼

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大菜的美食物语

用料

辣炒鱿鱼的做法步骤

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步骤 1

将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净

步骤 2

在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝

步骤 3

锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软

步骤 4

放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白

步骤 5

放入蒜茸香辣酱和糖

步骤 6

炒匀盛出,撒上芝麻即可

辣炒鱿鱼的小贴士

1.鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。 2.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。 3.鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。 4.鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

菜谱创建时间:2011-04-13 16:15:58
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