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红酒酿牛肉干的做法
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红酒酿牛肉干

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作者: 安的厨房
安的厨房

红酒酿牛肉干的用料

红酒酿牛肉干的做法步骤

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步骤 1

牛肉切成大小合适的块,看你自己的需要而定吧,我切的差不多了

步骤 2

5cm厚的中长条,太小了没意思,大了,味道不容易入

步骤 3

飞水

步骤 4

放进电饭锅,放进一杯红葡萄酒,一杯酿造酱油、一杯白糖(哈哈,这种加料方式跟高升排骨差不多),切几片姜,再放少许大料

步骤 5

OK,按下电饭锅的开关按钮吧,让它自己尽情的煮吧,煮到不能再煮,开关自己跳起来为止。这时候,汤汁已经很少了

步骤 6

捞出牛肉,有些粘粘的,摊到盆子里晾他一天,等表面干得差不多,再撒些咖哩粉,就行了

菜谱创建时间:2012-08-15 06:50:48
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