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西式牛奶火腿摊鸡蛋的做法
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西式牛奶火腿摊鸡蛋

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作者: 安的厨房
安的厨房

西式牛奶火腿摊鸡蛋的用料

西式牛奶火腿摊鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

将牛奶鸡蛋搅打均匀

步骤 2

火腿肠切片,加入蛋液中,并加入适量盐

步骤 3

加入干香草和少量黄油碎,以及适量淀粉搅成均匀的粉浆

步骤 4

饼镗加热,刷上黄油,将蛋糊粉浆均匀的倒入,表面撒上葱碎

步骤 5

蛋液表面凝结,即可出锅装盘

西式牛奶火腿摊鸡蛋的小贴士

香葱纯粹是为了好看,原来担心香葱会冲了香草的味道,结果还行,味道不错。如果用新鲜的香草,就不需要加入蛋液中,直接切碎,烙的时候撒在蛋液表面就可以了,好看又美味,当然就不用香葱了。

菜谱创建时间:2012-08-14 11:47:08
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