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奶汤南瓜的做法
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奶汤南瓜

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作者: 安的厨房
安的厨房

奶汤南瓜的用料

奶汤南瓜的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮切成小块,洋葱切碎

步骤 2

锅中加入少量橄榄油,油热后,加入洋葱碎炒香

步骤 3

把南瓜加进去继续钞,小火,别把南瓜钞糊了(我那南瓜因为原打算做南瓜小点的,所以蒸了一下,如果做汤,完全不必要蒸的)

步骤 4

炒一会,加入少量水,再加入牛奶开始煮,直至南瓜完全软了

步骤 5

把煮软的南瓜放在打碎机中打成泥状,再倒回锅中,继续煮,煮开后加入鲜奶油,搅拌均匀,煮至南瓜浓稠后,即可关水,放少许黑胡椒粉,出锅

奶汤南瓜的小贴士

1、尽量不要加盐,会盖住南瓜的味道的,糖也不用了,南瓜本来就是微甜的,不过可以加少量鸡粉。 2、上面的枸杞是装饰用的,最好提前泡开,因为原来没打算做南瓜汤,所以没泡。

菜谱创建时间:2012-08-14 11:14:21
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