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梅子蒸排骨
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作者:
大菜的美食物语
梅子蒸排骨的用料
排骨 600克
梅子酱 或者酸梅肉20克
糖 1小匙
老抽 1小匙
蒜茸 1小匙
豆豉酱 1大匙
淀粉 2小匙
食用油 1大匙
香葱 2根(切段)
盐 少许
梅子蒸排骨的做法步骤
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步骤 1
排骨洗净斩成小块(约2.5cm),放入酸梅酱和所有调料拌匀,腌10分钟
步骤 2
在将腌好的排骨放入蒸锅中,旺火蒸15分钟左右即可
菜谱创建时间:2012-03-06 00:39:06
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