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竹笙青瓜汤的做法
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竹笙青瓜汤

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作者: 安的厨房
安的厨房

竹笙青瓜汤的用料

竹笙青瓜汤的做法步骤

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步骤 1

竹笙、黄花菜泡发,洗净放入炖盅中,加适量水,盐,少量食用油。(可以用麻油,不过我不太喜欢那种太冲的味道,个人觉得用没有味道的油比较好。)

步骤 2

放入蒸锅,大大火蒸20分钟

步骤 3

加入切成片的黄瓜片,再蒸5分钟

竹笙青瓜汤的小贴士

青瓜不要去皮,绿绿的边,荡在汤里很好看。我的刀功一般,直接用刨子刨成大片就可以了。

菜谱创建时间:2012-08-14 10:30:56
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