杂蔬炒乌冬面

作者： 安的厨房

用料

• 乌冬面
• 香菇
• 木耳
• 火腿肠
• 毛豆
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 一个

杂蔬炒乌冬面的做法步骤

步骤 1

坐一锅开水，将乌冬面放入，煮三到四分钟，捞出过凉水，沥干水份

步骤 2

鸡蛋加少量盐，打散，香菇、木耳、火腿肠、洋葱洗净后切粗粒

步骤 3

起油锅，将鸡蛋炒熟后盛出，锅内留余油，炒香洋葱

步骤 4

将香菇倒入锅内翻炒片刻，倒入酱油，炒匀

步骤 5

将毛豆、木耳倒入，继续翻炒四分钟左右

步骤 6

将鸡蛋火腿肠倒入，加盐、鸡精调味

步骤 7

将乌冬面倒入，翻炒均匀

菜谱创建时间：2012-08-14 10:01:38