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韭菜炒螺丝的做法
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韭菜炒螺丝

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作者: 安的厨房
安的厨房

韭菜炒螺丝的用料

韭菜炒螺丝的做法步骤

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步骤 1

田螺在清水里养2—3天,使其排尽污泥废物,也可心加少量食用油,促进它尽快排出脏物,一天就可以了

步骤 2

田螺反复淘洗后,放进锅里,加少量水,煮开

步骤 3

用牙签把田螺肉挑出来,洗净,加少量料酒腌上

步骤 4

韭菜洗净切寸断

步骤 5

起油锅,放入姜片,炒开后,倒入田螺肉翻炒二分钟

步骤 6

加入韭菜,炒匀,炒熟后,加盐、鸡精调好味即可关火出锅

菜谱创建时间:2012-08-14 08:38:29
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