蘑菇炖饭

作者： 安的厨房

用料

• 米 150克
• 紫洋葱(切碎) 半个
• 蒜头(切碎) 3瓣
• 白蘑菇 (量可依喜好增加) 5个
• 杏鲍菇 1个
• 白灵菇 50克
• 小香葱 2根切碎
• 高汤 2.5—3杯

蘑菇炖饭的做法步骤

步骤 1

将各种菇类洗净、切薄片或撕开

步骤 2

锅內放入少量食用油，先爆香蒜头碎，放入洋葱碎炒至半透明状，加入菇类继续翻炒至软

步骤 3

接著把洗好沥干水份的米放入一起拌炒至米粒透明

蘑菇炖饭的小贴士

1、蘑菇类不一定要用上面说的那几种，其他的也行； 2、我昨天又做这个饭的时候，在吃之前，拌了点韩国辣酱，味道很赞唉，有兴趣的朋友可以说也试试。

菜谱创建时间：2012-08-13 22:44:20