意式披萨蛋糕

作者： 安的厨房

用料

• 低筋面粉 130克
• 马苏里拉芝士(Mozzarella) 80克
• 牛奶 100ML
• 番茄酱 60克
• 鸡蛋 30克
• 青椒 80克
• 洋葱 80克
• 火腿肠 80克
• 橄榄油 30ML
• 披萨草 一勺
• 泡打粉 1小勺
• 小苏打 1/4小勺
• 盐 1/2小勺
• 糖 10克
• 大蒜 1粒

意式披萨蛋糕的做法步骤

步骤 1

尽量选择个大肉厚的青椒，切成小丁

步骤 2

把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末

步骤 3

马苏里拉芝士刨成丝

步骤 4

5、在碗中筛入低筋面粉，加入披萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀

步骤 5

把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀

步骤 6

在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱

步骤 7

把液体混合物搅打均匀

步骤 8

将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌

步骤 9

倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可

菜谱创建时间：2012-08-13 21:25:46