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圣诞小米糕的做法
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圣诞小米糕

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作者: 安的厨房
安的厨房
这是用小米和粟子做的小米糕,以前忘了在哪本杂志上看到过,当时有四个品种,圣诞红、圣诞白、圣诞绿,圣诞金。挑了这个最简单的圣诞白做了,而且白色一直是圣诞节最经典的颜色。

用料

圣诞小米糕的做法步骤

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步骤 1

小米洗净后,沥去水分,加200克水浸泡20分钟后,上锅蒸熟

步骤 2

趁热拌入少量白糖,量随意,看个人喜好,我加了二大匙,甜甜的

步骤 3

将熟粟子仁压碎,拌入小米中,充分搅拌均匀

步骤 4

用深一点的模子压出形状,然后轻轻磕出来

步骤 5

将成型的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀撒上一层椰蓉即可

菜谱创建时间:2012-08-12 21:20:11
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